Devon Rex Cat

martes, 8 de diciembre de 2015

Mousse de galletas oreo

Hola!

Hemos estado debatiendo durante bastante rato, sobre que receta publicar hoy, que al ser fiesta, tenemos tiempo de hacerlo. Como tenemos bastantes recetas acumuladas, esperando salir al ciberespacio jajaja, hemos decidido, que cada entrada la elija uno de mis maravillosos chef.

Hoy le ha tocado, por sorteo ante notario, a Obi, y bueno, ahí va su elección. Esperamos que os guste, porque quien lo prueba repite jejeje


Necesitamos:

- 1 caja de galletas Oreo ó similar
- Sirope de chocolate
- 1 tarrina de queso de untar
- 150 gr. de azucar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 ml. de nata



Empezamos:
Trituramos las galletas, nosotros trituramos 15 galletas, lo podemos hacer metiéndolas en una bola y pasando un rodillo o con mortero. Luego cogemos unas 10 galletas mas y las trituramos también, pero esta vez que no queden finas, sino con trocitos, y las reservamos.


Ahora cogemos la tarrina de queso y lo ponemos en la batidora y lo batimos con las varillas hasta que se quede blandito, añadimos poco a poco la azúcar y el extracto de vainilla. Batimos durante 3 ó 4 minutos, hasta que quede todo bien integrado.


Añadimos la nata, que tiene que estar bien fría y batimos hasta que monte la nata.
Ahora añadimos las galletas, que teníamos mas trituradas y con una cuchara o una pala las vamos integrando con movimientos envolventes.
Este es el resultado..


Es el momento de meter la crema o el "mousse" en una manga pastelera, para que sea más fácil de rellenar en los recipientes.


Hemos elegido unos vasos para nuestra mousse. Ponemos abajo del todo, una capa de las galletas que teníamos trituradas con trocitos, y un buen chorrito de chocolate


Ahora con la manga ponemos un poco de crema, que cubra todo el chocolate


Y más galletas con otro chorrito de chocolate

Terminamos rellenando el vasito con la crema ó mousse jejeje de oreo


Decoramos a nuestro gusto


Y ya tenemos nuestro super postre Obidiano jajaja, que está de miaurrrrrr


Ay mi pobre Padme qué cansada está de batir la crema...


Sabíamos que Gonzo SkyWalker, admitiría que la receta es todo un acierto


Cuidado Obi con lo que deseas, que eres muy tímido para salir en la tv


Y sin saber, a qué ha venido esto, Padme nos deja claro que ella es la Princesa, jajajaja, desde luego esto es como el Ikea, Bienvenidos a la República Independiente de nuestra cocina...

Hasta pronto Gatis mandileros, con otra receta y otra historia más....

Besos y miaussss