Devon Rex Cat

martes, 14 de enero de 2014

Buñuelos de manzana

Como no podía ser de otra forma, empecemos el blog, con una receta dulce, ains hay cosas que no cambian. Los comienzos, no son fáciles, pero iremos poco a poco, paso a paso, y ya veremos....

Es un postre muy rico, nada pesado, muy fácil de hacer y se puede tomar frío, con una bola de helado, ó templado porque quedan crujientes.



Vamos a necesitar:
- 150 gr. de harina
- 1 huevo
- 200 ml. de leche
- 80 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de levadura
- 2 manzanas
- 1 pizca de sal
- Canela y azúcar para rebozar
- Aceite para freír


Y lo hacemos así:
Pelamos las manzanas, y las cortamos en trocitos pequeños.
En un bol, batimos el huevo. Tamizamos la harina con la levadura y se la añadimos al huevo poco a poco. Añadimos la sal y el azúcar. Batimos todo muy bien.
Vamos incorporando la leche poco a poco.
Y ahora añadimos los trocitos de manzana. Mezclamos.

En una sartén, que sea honda, ponemos a calentar el aceite. Cuando esté bien caliente, y digo "bien caliente", vamos echando con una cuchara, montoncitos de masa, tapamos con una tapa, para que se hagan bien por dentro.
Cuando estén dorados los vamos sacando y rebozamos con azúcar y canela.


Ya tenemos nuestro postre listo!

















Saludos!

domingo, 12 de enero de 2014

Conócenos

Hola, hoy empezamos este blog, y queremos que antes que nada nos conozcáis, así somos


El es Yoda, y aunque ya no está con nosotros, vivirá para siempre en nuestro corazón
Por eso estará presente en este blog

Yoda, fué (y es) un gato muy querido, era un gato muy especial, dulce, muy cariñoso, bueno, en fín todo lo bueno que se pueda ser y más.
Vivió con nosotros 11 añitos, y era un cocinero ejemplar, era el Chef, siempre conmigo en la cocina, y un experto "catador".



Con tan solo 3 días llego a nuestro hogar, ya veis lo pequeño que era, y se zampaba los biberones, en un visto y no visto.

Desde pequeño era precioso, y fué maravilloso ver como fue creciendo.














Hasta convertirse en todo un Señor Gato, elegante, guapo, listo. Jamas tendré otro gato como el.
Era mi Yoda... mi angel







El es Gonzo, alias Skywalker le adoptamos con 2 añitos. Fue rescatado de la calle, una noche de lluvia y frio. Gracias que una señora le oyó maullar y le llevó a la clínica donde le conocimos.
Nos eligió para ser su familia y
nos enamoró porque es un amor





Gonzo, es un locuelo al que le encanta correr y subirse todo lo alto que pueda.
Es un experto critico culinario.








El es Obi Wan Kenobi, el pequeñajo de la casa. Tiene 5 meses, y lleva 1 mes y poco mas con nosotros.
Antes de llamaba Colin porque no tiene rabo!!










Aunque es muy pequeño, ha tenido una historia tremenda. El lugar donde estaba con su hermano y su mamá, se incendió, Por el hermanito no pudieron hacer nada, y a él los bomberos le tuvieron que reanimar, con masaje cardíaco y oxigeno. Si queréis leer su historia entrar en el enlace
 https://www.facebook.com/media/set/set=a.10152083072004756.1073741840.280928159755&type=1




Desde que Yoda nos dejó, estamos muy tristes. Gonzo le llamaba y le buscaba por toda la casa.
Un día, por casualidad, entre en el Fb de la clínica donde llevamos a Gonzo (y a Yoda) y ví  la foto de Obi, leí su historia y esa misma tarde fuimos a conocerle. Y se vino con nosotros.
Estaba un poco asustado por todo lo que le había pasado, pero a día de hoy puedo asegurar que es un gatito feliz.
Es cariñoso, se pasa el día pidiendo mimos, jugando con Gonzo y ronroneando. Es adorable!!!


Se quieren mucho, como podéis ver. Aún no sé, porque lleva poco con nosotros, si Obi será critico o catador, pero creo que se va inclinar por catador porque lo quiere probar todo!!!!!

Y quedo yo..... que solamente os puedo decir que me encanta cocinar, sobre todo dulces,  y que soy una apasionada de los animales, sobre todo de los gatos, lo habéis notado verdad?

La saga continúa